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Ferias, mercados y gastronomía local

La famosa gastronomía del Tarn obtiene su originalidad de los productos elaborados siguiendo la  tradición. Los productos típicos del Tarn son : el ajo rosado de Lautrec, el azafrán, cuyo cultivo en los llanos lauragais se remonta a la Antigüedad, los confits de ganso y pato, el melsat, los vinos de Gaillac y las excelentes reposterías locales como el Pompet !

Confit y foie-gras de ganso
 
El ajo rosado de Lautrec, Etiqueta Roja
 
Los bougnettes y el melsat - L. Frézoul
 
ˇToda la maravilla del vino en un racimo de uvas !
 
  

EL GRAN MERCADO DE LAVAUR

Este gran mercado es los sábados por la mañana sobre las avenidas que rodean el centro de la ciudad, bajo la sombra de los plátanos.
Estos productos locales se pueden obtener también  en casa de algunos comerciantes y productores.
Los miércoles por la mañana hay un pequeño mercado
El gran mercado variado del sábado en Lavaur D. Taillefer
 


EL MERCADO NOCTURNO

El primer sábado de julio, un gran mercado nocturno reúne artesanos, comerciantes y productores en las avenidas. El domingo siguiente hay una inmensa venta de garage.
Il y en a pour tous les goûts !!
 


EL MERCADO DE NOËL

Hacia mediados de diciembre, la asociación del Rotary Club organiza para las fiestas un gran mercado de Noel: numerosos productores locales y artesanos acogen al público en la Halle d’Occitanie, place René Cassin.

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El ajo rosa de Lautrec
L’ail rose de Lautrec est labellisé Label Rouge et IGP. Toutes les infos sur : www.ailrosedelautrec.com
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Tarn (81) - Midi - Pyrénées
Tour des Rondes
81500 LAVAUR
tél. 05.63.58.02.00
ot@ville-lavaur.fr
Office de Tourisme  de Lavaur, Tarn Pays de Cocagne Tarn Ville de Lavaur Tarn
LAVAUR CIUDAD FLORECIDAfleur ville fleurie fleur ville fleurie
 
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